Stylishbeeld-foodspots
Food en media

Käsespätzle

De overtreffende trap van comfortfood!

Ingrediënten: 

400 gram spätzle (of elleboogjes macaroni)
1 pakje ontbijtspek in reepjes
2 à 3 uien
± 400 gr geraspte gruyère kaas (of belegen kaas)


Bereiding: 

Verwarm de oven voor op ca. 200 graden, kook de spätzle volgens voorschrift gaar. Snipper ondertussen de uien en bak ze tot ze zacht zijn. Voeg halverwege de spekreepjes toe aan de uien en bak ze even mee. Meng de spätzle met het uien-/spekmengsel en driekwart van de kaas. Schep het geheel in een ovenschaal en strooi de rest van de kaas er overheen. Zet ongeveer 12 minuten in de oven. 


Serveer: 

Het is comfortfood, dus snel aan tafel en smullen maar!


E-mailen