Stylishbeeld-foodspots
Food en media

Verse friet uit de oven

Zelfgebakken verse friet, je proeft het gewoon!


Ingrediënten:
4 á 5 grote (friet-)aardappelen
2 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie
snuf kruidenmix (Fast and flavorous van Smokey Goodness)
enkele takjes peterselie, fijngesneden
handje parmezaanse kaas, geraspt

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aardappelen en snijd ze in frieten van ongeveer gelijke dikte. Dompel ze even in (een pan) water, droog goed af en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Sprenkel de olie en de kruidenmix over de frieten. Schud met de handen goed door elkaar en verdeel de frieten gelijk over de bakplaat. Zet zo'n 25 minuten in de oven; keer de frieten halverwege en check of de frieten goed doorbakken zijn. Zet eventueel nog een paar minuten terug in de oven. Haal de bakplaat uit de oven en voeg de peterselie en kaas toe.

Serveer:
Serveer met een mayonaise-sausje, of (curry)ketchup.

E-mailen