Stylishbeeld-foodspots
Food en media

Salade spinazie-tortellini


Ook met warme ingrediënten kun je een heerlijke salade maken!

Ingrediënten:
1 pak kaastortellini, gekocht of zelfgemaakt
1 pakje serranoham (of andere rauwe ham)
flinke hand babyspinazie
half potje zongedroogde tomaten in olie, in stukjes gesneden
geraspte Parmazaanse kaas
2 eetlepels honing
2 theelepels azijn
Eventueel peper en (zee)zout

Bereiding:
Kook de tortellini volgens voorschrift. Snijd de ham in flinke stukken en maak de dressing door de honing te mengen met azijn en specerijen naar wens. Giet de tortellini af en voeg samen met de spinazie, ham, zongedroogde tomaatjes en Parmazaan.

Serveer:
Maak de salade op smaak met de dressing en eventueel wat peper en zout.


E-mailen