Stylishbeeld-foodspots
Food en media

Paprikadip


Een lekkere dip voor op brood of op een toastje.

Ingrediënten:

1 potje geroosterde/gegrilde paprika's
Handje walnoten
1 of 2 teentjes knoflook
1 citroen
1 blikje tomatenpuree
1 theelepel komijnzaad

Bereiding: 

Voeg de paprika's, walnoten (houd nog een paar noten achter voor de garnering), knoflook, tomatenpuree en komijnzaad samen in een keukenmachine. Knijp de citroen erboven uit, zodat er een paar eetlepels citroensap aan het mengsel wordt toegevoegd. Mix het geheel tot een fijne puree.

Serveer: 

Garneer met wat verse peterselie en walnootkruim.


E-mailen