Stylishbeeld-foodspots
Food en media

Fudge rum-rozijnen


Door het toevoegen van rumrozijnen, krijgt deze fudge-variant een pittige bite!

Ingrediënten:
350 gram pure chocolade
1 blikje gecondenseerde melk
4 eetlepels slagroom
Ca. 50 gram rozijnen
Flinke scheut rum

Bereiding:
Giet wat rum in een kom en voeg de rozijnen toe. Laat even staan om de rum in de rozijnen te laten trekken. Bekleed een lage vierkante of rechthoekige (brownie)bakvorm met bakpapier. Smelt op laag vuur de chocolade met de inhoud van 1 blikje gecondenseerde melk en 4 eetlepels slagroom. Roer goed door tot het een egale massa is en voeg dan de rozijnen toe. Schenk het in de bakvorm en vorm een egale laag. Zet een paar uur in de koelkast, haal uit de bakvorm en snijd er stukken van.

Serveer:
Lekker bij de borrel.

E-mailen