Stylishbeeld-foodspots
Food en media

Chocomousse

Deze heerlijke mousse is eenvoudig te maken, en je hebt geen eieren nodig!

Ingrediënten:
- 150 gram witte marshmallows (mini's of klein geknipt)
- 50 gram ongezouten roomboter
- 250 gram chocolade (puur, klein gemaakt)
- 60 ml heet water (afgekookt)
- 250 ml slagroom
 


Bereiding:
Smelt de marshmallows, de chocolade, de boter en het water in een pan met dikke bodem op laag vuur. Roer regelmatig door. Als alles een egale massa is, vuur uitzetten en het mengsel laten afkoelen (tip: zet de pan in een bodem koud water). Klop de slagroom stijf en schep het afgekoelde mengsel voorzichtig door de slagroom. Bewaar de mousse in de koelkast.


Serveer:
Ook al is het van zichzelf al machtig genoeg: serveer gerust een klodder stevige slagroom bij de mousse.


E-mailen